かきものCOLUMN

\\今年初の採蜜//

  • 2018.08.22
  • by Yoko


1月末に山の中に引っ越して、
この春いくつか巣箱を置き、少しですがみつばち達が入ってくれました。
かわいいなー、なんて見ていたのですが、
ずいぶん元気なこちらの群れ。もう、巣箱の中はいっぱい。
巣箱を継ぎ足さないと分蜂して出て行ってしまうので継ぎ足して、その分少しだけ採蜜をすることに。

元気な群れはみつばちも穏やかな性格の場合が多いのですが、
この子たちも本当に優しい。
久しぶりで手間取っていても、まったく怒ることなく採蜜させてくれました。
採蜜した箱に残っているみつばちたちも、コンコンと箱をつつくと、ちょこちょこと出て巣箱に帰っていく姿が可愛らしい。。(その中には内勤の働き蜂に紛れて女王蜂もいて、「うっかり連れて帰らなくてよかった〜」とドキドキ。女王を失うと群れが消滅する恐れもあるのです。)

1年目の巣は、できたばかりで白くて柔らか。
フレッシュな蜂蜜を、そのままパクっと食べても美味しいのです。
今日採れた分は、このあと濾してから瓶に詰めてイベントなどで皆さんにお届けしますね。